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[競標豆] 瓜地馬拉 媽媽卡塔 藝妓 卓越杯第二名 日曬

Guatemala Mama Cata Geisha COE #2 / Natural

蜂蜜、橘子芬達、芒果、橙皮 / Honey, Fanta Orange, Mango, Orange Peel
本批次烘焙後立即冷凍保存,下單後解凍出貨。包裝上會標示解凍日期,建議以解凍日起計算,熟成10天後開封沖煮。

瓜地馬拉 卓越杯 第二名競標批次 
Guatemala Cup Of Excellant (COE) Auction Lot - 2nd place 
淺焙
Light Roasted
品項 Commodity Item
卓越杯(COE)競賽對於會員國的咖啡莊園來說,是每年最重要的競賽活動。莊園們在競賽前夕繳交該年度最優秀的咖啡生豆後,產地國的國內評審會先對數百至數千隻樣本進行海選,以挑出符合競賽分數要求的數十隻咖啡進入至下一階段,再由25位國際評審於複決賽中決定該年度的競賽排名,並公布至競標網站。其後,來自世界各地的競標者可以於競標日上網競標自己喜愛的咖啡豆,這隻媽媽卡塔就是我們自卓越杯標下的日曬批次,堪稱瓜地馬拉咖啡的頂尖之作。