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興波 × Horie | WBC十週年紀念鈦杯|森林淬煉

Simple Kaffa × Horie |WBC 10th Anniversary Titanium Cup – Forest Alchemy Edition

品項 Commodity Item

2016年,我們站上世界的舞台,拿回了世界咖啡師大賽的桂冠
十年之後,我們選擇用一只杯子,回到最初的問題 ⎯ 風味,究竟可以純粹到什麼程度

興波咖啡攜手日本職人品牌 Horie,打造十週年限量紀念鈦杯
每款僅製作100只,將時間、技藝與風味的追求,凝聚於一件日常器物之中。

淬煉,不只是象徵

杯身經1055°C高溫窯燒,形成獨特片狀結晶結構。
這樣的過程,如同一段長時間的風味探索 ⎯ 經過反覆修正與累積,最終留下的是穩定而純粹的結果。

 

也因此,杯體觸感溫潤細緻,少了金屬的冷冽,多了一種接近器皿的柔和

鈦的本質:不干擾,才是真實

純鈦幾乎不與任何飲品產生反應。
它不修飾、不放大,也不隱藏。

讓風味只剩下它本來的樣子

這也是興波一直以來的選擇 ⎯ 讓風味,自己說話

Horie 最高工藝:超越真空的保冷結構

本系列選用 Horie 高保冷製程,除了雙層結構外,更於中層填入惰性氣體,形成更穩定的隔熱層。

這項技術不僅提升保冷能力,也讓溫度變化更為平緩。
對於風味而言,這意味著:一杯咖啡,可以在更長的時間內維持它理想的狀態。

森林的痕跡

杯身以酸化工藝呈現深咖啡色基底,如木質般沉穩。
綠色斑紋自然生成,如同森林光影灑落其上。

每一只紋理皆不相同,就像每一批咖啡,都有屬於自己的風味表情。

 • 外翻杯口|Open Aroma

香氣開放、層次舒展,適合展現風味的複雜度與變化性

• 直口杯型|Focused Body

風味集中、結構強烈,適合感受口感的厚實度與風味的直球對決

收藏,不只是保存

每只杯子皆刻有聯名標誌,並以桐木盒盛裝。
這不僅是對工藝的尊重,也是對這段時間的紀錄。

這只杯子,沒有試圖讓咖啡變得更華麗。
它只是讓一切干擾減到最低。
 

剩下的,交給風味本身

注意事項

本產品多項製作工序仰賴職人手工完成,
包含雙層杯底接合、細部打磨,以及獨家的中間層惰性氣體填充技術。
因此,每一只杯子在細節上,皆可能呈現些微差異,並非工業模具製品般的完全一致。

此外,經1055°C高溫窯燒後所形成的片狀結晶與表面紋理,
亦會因燒製過程中的自然變化,而呈現出獨一無二的樣貌。

這些細微差異,正是工藝本身的一部分,
也是每一只杯子之所以獨特的原因。

敬請理解並接受上述特性後,再行購買。