為紀念奪冠這十載的光陰,興波咖啡攜手日本職人品牌 HORIE,打造出「WBC 十週年紀念鈦杯|森林淬煉」。 每款僅限量製作一百只,將我們對風味的極致追求,凝聚於這件日常器物之中。
【興波咖啡 × Horie 十週年限量收藏】
WBC十週年紀念鈦杯|森林淬煉(開香型 / 集味型)
讓十年來的匠心沈澱,伴隨每一口純淨風味
本系列推出兩種款式
特殊的杯緣外翻曲線,使香氣開放、層次舒展,展現風味的複雜度與變化性。
設計穩重地精準鎖住每一口溫度的細微變化,厚實度及風味直球對決。
每一只杯子皆由日本職人手工製作,歷經攝氏一千零五十五度的專業窯爐淬煉。杯身呈現的色彩也並非塗料,而是透過精確控制表面透明氧化膜的厚度,利用光的折射原理產生色澤所帶來的視覺藝術呈現。並且本系列我們採用 HORIE 「真空雙層構造」的技術,於中層內填入惰性氣體以形成更穩定的隔熱層,此舉使咖啡能在更長的時間內維持其理想狀態。
這不只是奪冠十週年的紀念品,是我們為剔除感官雜訊、回歸風味本質而存在的純淨介質,讓每一口咖啡都能不受干擾地展現其最原始的生命力。
為何只有「純鈦」能承載這份初心?
在追求風味的極致路上,任何微小的干擾都是致命的。
剔除感官雜訊的化學穩定性:傳統金屬容器(如不鏽鋼)在接觸咖啡時,容易產生離子化反應釋放出金屬味,導致咖啡珍貴的花果香與有機酸變得模糊混濁。純鈦(Pure Titanium)因其不離子化的絕對特性,能百分之百守護咖啡的本真風味,這正是我們這十年來對「純粹」二字的堅持。
工藝精神
「森林淬煉」紀念杯源自 HORIE 著名的「窯創」系列,象徵著科學技術與職人藝術的交融。
- 一千零五十五度的溫度歷煉:每一只杯子都必須在高溫窯爐中經受攝氏一千零五十五度的淬煉,這正是鈦金屬重塑表面的臨界點。
- 結晶質感,利用光的折射原理產生色澤:透過酸化/氧化處理於杯身形成二氧化鈦,此舉讓杯身上形成了如鱗片般的結晶紋理,賦予杯身的視覺如森林晨曦折射在岩石上那般的藝術又自然的張力,每只皆獨一無二。即便身為金屬,觸感卻極其細緻且具備防指紋特性。
雙層溫控
守護每一分溫度的層次 ⎯ 與時間對話的品飲體驗。
為了讓咖啡愛好者能有從容的時間去感受咖啡從高溫到低溫的風味位移,我們採用 HORIE 獨有的「高保冷真空雙層構造」的技術,於中層內填入惰性氣體以形成更穩定的隔熱層。其保溫與保冷效能約為普通玻璃杯的 1.8 至 2.4 倍,有效鎖住飲用適溫,讓每一口咖啡的層次感在杯中得以完整保留。
奪冠十載,初心如鈦 ⎯
這款十週年紀念鈦杯,透過純鈦的絕對純粹、窯創的自然觸感,為咖啡愛好者開啟了一扇全新的感官之窗。
它溫柔且堅定地承載著興波咖啡自 2016年 WBC 奪冠以來,這十年走過的輝煌與沈澱;同時,也象徵著我們從未動搖的初衷 ⎯ 讓咖啡回歸到最純粹、最令人悸動的原點。
- 森林淬煉紀念鈦杯皆為手工作業透過化學處理完成,故照片和實物的顏色・花紋・形狀・重量等會有所差異。
- 同上,因皆為人工作業製造,因此杯子:杯身、杯緣甚至杯底,皆有機率表面會有些微之不平整,此非瑕疵請知悉。
- 請勿使用微波爐、洗碗機。
- 為了能長期保持有效完美使用,建議以手洗方式清洗。
- 手洗時,請使用柔軟海綿或布等,沾上廚房用合成清潔劑進行清洗。
- 請避免使用鋼絲球或含有磨粒的海綿、去污粉等,以免造成製品的表面嚴重的損傷。
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