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興波文化
手沖滴濾套件「Drip Shower」
Drip Shower：讓你的手沖注水轉換為輕柔模式，為美味增添全新感受
咖啡豆保存的關鍵之一？Everything is about details!
咖啡豆保存的其中一個關鍵即是「包裝」。Simple Kaffa將來大解析我們如何控制這項關鍵細節，使我們的包裝咖啡維持在最理想的新鮮狀態中。
Simple Kaffa 手沖咖啡小教室
Berg教你如何手沖每杯美味的咖啡
手沖咖啡調整教學 -「沖煮架構、大參數、小參數」大解析
所謂沖煮架構的定義，就是「我就是想要這樣做」的總和，沒有不好的架構、只有不好的參數！這篇文章由Berg帶你進行一場咖啡沖煮訣竅與參數調整的專業對談
Simple Kaffa 掛耳包沖煮小教室
Berg教你怎麼用Simple Kaffa掛耳包沖煮出美味的咖啡（更新版）
談金杯理論-3
接著我們來講講粉量對於咖啡沖煮會有什麼影響吧！光以想像的話，我想大家應該都很容易得到一個結論，那就是”粉量越多味道越強，粉量越少味道越弱”，這個結論其實並沒有錯，不過還有其他細節是我們需要注意的。
談金杯理論-2
既然數據不重要，那麼什麼才是重要的呢？ 我認為是”萃取率對味道的影響”。 當你透徹的瞭解萃取率與味道走向的關聯性之後，絕對會對你的沖煮調整有很大的幫助。
談金杯理論-1
我們將透過一張標準的金杯理論圖表（又稱為萃取控制圖表）用簡單一點的方式帶你了解金杯理論